Zaburzenia odżywiania – definicja i rodzaje

Jedzenie w życiu ludzi pełni bardzo ważne funkcje. Wpływa na utrzymania więzi, miłości, pełni także funkcję rozrywkową, daje przyjemność i relaks. Jednak u osób z zaburzeniami odżywiania, postrzeganie jedzenia jest całkowicie inne niż u większości ludzi. Zaburzenia odżywiania można określić jako zaburzenia łaknienia na podłożu psychicznym. Dotyczą sposobu przyjmowania pokarmu, ilości, częstości, wyboru, przeżyć i przekonań związanych z nim. Wbrew pozorom, zaburzenia odżywiania mają miejsce nie tylko w krajach rozwiniętych, lecz również w np. Indiach, Meksyku.

Kult szczupłej sylwetki pojawił się po wojnie w Stanach Zjednoczonych, kiedy to wielu ludzi cierpiało tam na otyłość. Wówczas zdrowe porady dotyczące odżywiania przerodziły się w postrzeganie szczupłości jako szczęścia. Przeszliśmy od kultu Marylin Monroe do o wiele szczuplejszej Jane Fonda. Nie wszystkie ID (Eating Disrorders) wynikają jednak z chęci odchudzania.

RODZAJE

Jest wiele rodzajów zaburzeń odżywiania, część z nich opiszę w osobnych artykułach, dziś tylko je wymienię:

  • Anoreksja
  • Bulimia
  • Otyłość – może być pierwotna i wtórna
  • Zespół kompulsywnego objadania się – BED – Binge Eating Disorder
  • Anarchia jedzeniowa
  • Zespół jedzenia nocnego (NES – night eating syndrome) – jedzenie w półśnie, bez pamiętania o tym
  • Bigorexia – obsesja na punkcie muskulatury
  • Pica – jedzenie/żucie produktów niezdatnych do jedzenia np. kredy, piasku (zdarza się u malutkich dzieci, jednak u niektórych nie przechodzi)
  • Ruminacja – połykanie jedzenia, wymiotowanie i znów przeżuwanie tego – zdarza się to u niemowląt, chorobą jest, gdy utrzymuje się ponad miesiąc
  • Hiperhogia
  • Ustne wydalanie (CHSP – cheving and spitting)
  • Otyłość
  • Wilczy apetyt na słodycze

Można wyróżnić także coś takiego, jak jedzenie korektywne – podział jedzenia na dobre i złe.

JAK MYŚLĄ OSOBY Z ZABURZENIAMI ODŻYWIANIA?

Jak wspomniałam, myślenie osób z zaburzeniami odżywiania jest całkowicie inne, niż osób zdrowych, np:

  • myślenie czarno-białe – „albo schudnę albo nic” oraz „albo dziś będę doskonale trzymać diety albo będę jeść, co popadnie”
  • arbitralne wnioskowanie – „na pewno wszyscy myślą, że jestem gruba”
  • nadmierne uogólnianie – „nie udało mi się raz schudnąć, więc zawsze będę gruba”
  • personalizacja – „gdybym nie odczuwała głodu, byłabym szczupła”

Uczucie głodu u osób z ID nie jest równoznaczne z ochotą na jedzenie. Głód fizjologiczny jest zapotrzebowaniem organizmu, natomiast u osób z ID jest on mylony z głodem psychologicznym.

Głód psychologiczny może się jawić jako: potrzeba natychmiastowej poprawy samopoczucia, rozładowania emocji, redukcji napięcia, regulacja w sferze seksu, substytut więzi i miłości, kompensowanie trudności, uniknięcie zagrożenia (psychicznego), odwracanie uwagi od bodźców, nuda, samotność.

Wyjście z takich zaburzeń jest bardzo trudne. Trwa niekiedy kilka lub kilkanaście lat, a czasem do końca życia. O tym jak to wszystko można leczyć osobny wpis.

zaburzenia-odzywiania-definicja-i-rodzaje

Linki: http://www.centrumzaburzenodzywiania.pl/
Literatura: Anoreksja i bulimia psychiczna : rozumienie i leczenie zaburzeń odżywiania się, red. B. Józefik || Bulimia od A do Z : kompendium wiedzy dla rodziców, nauczycieli i wychowawców, D. Mroczkowska || Zaburzenia odżywiania : poradnik dla rodziców i bliskich, D. Mroczkowska, B. Ziółkowska || Relacje rodzinne w anoreksji i bulimii psychicznej,  B. Józefik || Anoreksja, M. Starzomska || Anoreksja, bulimia, otyłość : przewodnik dla rodziców,  M. M. Jablow || Jedzenie, I. Niewiadomska, A. Kulik, A. Hajduk || Wizerunek ciała w anoreksji i bulimii psychicznej, A. Brytek-Matera, A. Rybicka-Klimczyk || Jedzenie, I. Niewiadomska || W pułapce zaburzeń odżywiania,  B. Izydorczyk || Porozmawiajmy o… : odżywianie, C. Warbrick

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s